Morgadio de Mora reserva 2015

10.60 

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Description

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Vin rouge de la région de l’Alentejo, Mora – Évora
La culture de la vigne dans la région remonte à l’époque des romains.
Ses sols sont plats et légèrement inclinés au sud, composés d’argile, de schiste de calcaire et de granit. les étés sont chauds et secs, les hivers sont froids et secs.
Vin de couleur rubis profonde, arômes de cerises et d’épices ainsi que de légères nuances   toastées. En bouche il présente une bonne structure, une certaine complexité et une fin de bouche suave.
Vin typique de l’Alentejo où vous retrouverez ce côté quente “chaud” et sec comme le climat de cette région..
Convient pour les viandes grillées, fromages doux et champignons

REGIÃO | REGION

Vinho Tinto Regional Alentejano • Região: Mora, Évora • Solos maioritariamente de argila, granito, xisto e calcário • Baixa Altitude – planície • Terrenos de declive suave com exposição a Sul • Verões quentes e secos • Invernos frios e secos • 60ha de vinha

Red Wine Regional Alentejo • Region: Mora, Évora • Poor soil type – mainly clay, granit, xhist and limestone • Low altitude – plain • Low slope terrain with exposure to the South • Hot and Dry Summer • Cold and Dry Winters • 60ha of vineyard

VINIFICAÇÃO | VINIFICATION

Vindima manual. Desengace total e prensagem. Seleção do mosto de uva e pós arrefe-cimento e decantação a baixa temperatura. Fermentação em cubas de inox com temperatura e rondar os 15oC durante 15 dias. Após fermentação, o vinho estagiou em barricas de carva-lho francês por 6 meses, onde decorreu a fermentação maloláctica.

Harvest by hand. Total destemming and pressing. Selection of the grape must and cooling at low temperatures. Fermentation only in stainless steel vats, with tempera- tures rounding the 15oC for 15 days. After the fermentation, the wine aged for 6 months in French oak barrels, where the malolictic fermentation took place.

NOTA DE PROVA | TASTING NOTE

Cor ruby profunda. O aroma combina sugestões de cerejas, especiarias e leves notas tostadas. Na boca apresenta uma boa estrutura, alguma complexidade e um final suave. Perfil mais seco e quente de vinho do Alentejo. Combina com carne assada, pratos com frutos secos, cogumelos e queijos suaves. Contém sulfitos.

Deep ruby color. The aromas combines hints of cherries, spices and light toast notes. In the palate has a good structure, complexity and a smooth finish. Drier and warmer profile of an Alentejo wine. Goes well with roasted meat dishes, dried nuts, mushroom and soft cheeses. Contains sulfites.

 

 

Informations complémentaires

Pays

Portugal

Région

Sous-région

Mora – Évora

Couleur

Rouge

Cépages

Aragonês, Touriga Nacional, Trincadeira

Dénomination

CVRA indicação geografica Alentejano

Marque

Morgadio de Moura

Producteur

Carlos Lucas

Oenologue

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